近年来，随着互联网的快速发展，外卖行业在我国迅速崛起，成为人们日常生活中不可或缺的一部分，在享受便捷的同时，我们也应关注外卖行业背后的一些问题，一位黄焖鸡卧底记者通过深入调查，为我们揭示了外卖行业的一些内幕，提醒广大消费者：11点前别点外卖！
这位卧底记者以普通顾客的身份，深入外卖平台和黄焖鸡等快餐店，亲身经历了外卖行业的种种现象，以下是记者调查到的几点情况：
外卖食品的卫生问题一直是消费者关注的焦点，记者在调查中发现，部分商家为了追求利润，忽视食品安全，他们使用过期食材、不清洗餐具、操作不规范等问题普遍存在，尤其在夜间，部分商家为了节省成本，甚至雇佣无证人员操作，使得食品安全问题更加严重。
一些外卖商家为了吸引顾客，夸大宣传，甚至虚构菜品，记者发现，部分商家在宣传中声称自己的菜品是“秘制”，实际上却是普通食材，更有甚者，为了提高销量，故意将菜品价格标注得比实际价格高，让消费者误以为物有所值。
外卖配送员在配送过程中，存在诸多不规范行为，记者了解到，部分配送员为了赶时间，甚至将外卖放在路边，随意丢弃，更有甚者，为了节省时间，选择不戴头盔、逆行等违法行为，这些行为不仅给消费者带来安全隐患，也增加了交通事故的发生率。
为了提高自己的销量，部分商家采取恶意差评的手段，他们雇佣水军，对竞争对手的店铺进行恶意差评，以达到打压对手的目的，这种不正当竞争行为，严重扰乱了外卖市场的秩序。
针对以上问题，卧底记者提醒广大消费者：11点前别点外卖，原因如下：
1、夜间外卖食品安全风险较高，晚上，部分商家为了节省成本，可能使用过期食材或雇佣无证人员操作，使得食品安全难以保证。
2、夜间配送员疲劳驾驶风险增加，为了赶时间，部分配送员可能存在不戴头盔、逆行等违法行为，给消费者带来安全隐患。
3、夜间恶意差评行为增多，部分商家为了提高销量，可能采取恶意差评的手段，误导消费者。
为了保障自身权益，消费者在晚上11点前尽量不要点外卖，以下是一些建议：
1、提前规划用餐时间，尽量在白天或上午时段用餐。
2、选择信誉良好的商家，关注食品安全和卫生状况。
3、关注外卖配送员的配送行为，确保自身安全。
4、发现恶意差评行为，及时举报，维护外卖市场秩序。
外卖行业在给我们带来便利的同时，也存在诸多问题，作为消费者，我们要提高警惕，理性消费，共同维护良好的外卖市场环境，也希望相关部门加强监管，严厉打击违法违规行为，让外卖行业更加健康、有序地发展。
